天皇誕生日ということで今月2回目の祝日。とは言え俺個人的
には夜普通に稽古もあるため普段の生活とほぼ変わりなし。

先日作ってみた煮込むだけのカレーの鶏肉を骨付き肉から普通
の胸肉に変更し、一番最初の少しだけ炒めるところでクミンシ
ードというホールスパイスを使って一昨日再度作ってみたので
昨日のお昼は一晩寝かせた状態の試食をしてみた。

鶏肉が骨付の手羽元では無いためやや味があっさりし過ぎの様
な感じがする。マズくは無いがもう一工夫必要かもしれない。
当たり前だが見た目自体はこのとおり大して変わり映えしない。

さて、稽古の方も引き続き参加者の少ない状態が続いていて
色々悩ましい限り。出来る対策を続けながら頑張るしかないね。
https://youtu.be/inJzQzkb2gk

昼食はロバート馬場さんの動画で見た「ほぼ煮込むだけで完成
するカレー」。例によってタッパ保存のご飯が四角い。

普段どうしても市販のルーで作ることが多いのだが、少しずつ
色んなパターンのカレーのレシピを覚えたいなと思っていたと
ころに丁度出た動画のレシピ通り作ったのがこれ。

トマト缶と玉ねぎを炒めＳＢの赤缶で作るスパイスカレーはかなり
おいしいのだが結構な手間と時間がかかる。今回のレシピも赤缶や
トマト缶を使ったものなのだが、驚くことにほぼ煮込むだけで完成
する。ざっくり書くと作り方は以下の通り。

①サラダ油で薄切りにしてレンジで4分程加熱した玉ねぎをすりおろ
しにんにくとショウガと一緒に軽く炒めたところに塩を少し入れて水
とトマト缶を加えコンソメスープも少し加えてから加熱する。
②スープが沸いて来たところに手羽元(骨付き鶏肉)を入れ弱火で30分
程煮込む。
③30分経ったら赤缶のカレー粉を入れなじませたら完成。

非常に簡単だ。出来たてを味見したときは正直何となく物足りなく感じ
たのだが、しばらく寝かせた後の味は結構おいしくなっていた。(カレー
全般がそうだとは思うが・・・。)

骨付きの鶏肉でなければ、30分も煮込む必要はないかもしれない。
そして、今回は完全にレシピ通り作ったが、炒めるときにホール
スパイスを加えたり、その他諸々色々アレンジしたらまた良さそうだ。

これからも色々なパターンのおいしいカレーが作れる様になれたら良い
なぁと思っているところだ。

誕生日の夜ではあったが、結局いつもと変わらず筋トレを習いに
出かけた。右膝周辺の調子が悪かったり、先週からつったりして
いた左側の肩甲骨付近もまだ違和感があるのだが、別に動けない
訳では無いのでやっぱりいつも通り。

足中心のトレーニングをしたのだが、さすがに無理はしたくなか
ったので調子が悪い旨を先生に言うと、膝に負担の少ないやり方
を教えてくれ何とかメニューをこなすことが出来た。

不調でも全然動けない程でなければ、様子を見ながらいつもどおり
に動きながら治してしまおうというのが自分流。ここの先生も同様
の考えの様で助かった。

昨日も俺達の他には割と大柄な女性が、先生からよりキツいやり方
の指導を受け「ヒーヒー」言いながらも必死に鍛えていた。ホント
にここには凄い人たちが集まっている。

先生曰く「普通に出来てしまうのはただの運動だよ!」全くその通り。

さて、昨日ヨシツグ先輩に頂いたプレゼントは愛車ＳＲ400の本。
段々春めいて来たので、ＳＲを冬眠から目覚めさせる日が待ち遠し
くなって来た。

58歳になった。何ということだろう・・。

冬場でもあり色々故障や調子の悪いところもあるにはあるが、
自分の中では10年前とも20年前とも体的には何にも変わった
感じはしていない。(傍から見れば正しく老けてはいるものと思うが・・・。)

昨日日本年金機構からお知らせのはがきが来ていて、65歳からなら
いくらで70歳からならいくらになるとかいう老齢年金の受給試算が
書いてあった。昭和27年以降にお生まれの方は75歳からの受給にも
出来ますよとあったが、さすがにその年だともしかしたらもう居ない
かもな・・。

65歳開始でも70歳開始でも到底普通に生活出来る様な金額は貰えない
みたいなので、自営の俺は今後共生きている限りは必死に働き続けるし
か無さそうだ。

昨日帰宅すると「明日用に」ということで赤飯が炊いてあった。そんな
母も9月の誕生日で81歳。足が悪いので1年前からいつも杖をついて歩い
てはいるがまだまだ元気。それだけでも俺は十分に幸せなのかもしれない。

前の道場時代からお世話になっているヨシツグ先輩も4日前にめでたく
還暦をお迎えになった。先輩が還暦では俺もこの年でも仕方あるまい。

空手も勿論これまで通り頑張るつもりだし、昨年から始めた筋力トレーニ
ングの方も、無理のない範囲で、そして皆さんの邪魔にならない範囲でこ
れからも頑張って行くつもり。

何しろ本人には年食ったって自覚が引き続きアンマリ無い。昔Ｋ－１で
活躍していたキックボクサーのアーネストホーストも「年齢はただの数字」
と言っていたというし(ホントか?)、これからも今までと何にも変わらず
頑張って行くつもりだ。

「US.ARMY」を真似て「AIZU.MINAMI」のワッペンを試作
してみた。写真だと俺のＭ６５の色と大分違って見えるのだが、
実際はもっと色目が近くて良い感じ。アイロンで張り付く仕様
になっているので、もう一着の方のＭ６５に貼ろうかな・・?

それとも春の県大会のチームワッペンにしようか?　

遅れましたが昨日水曜日後半、自主稽古時間の様子です。
https://youtu.be/FVSS5S88UT8

右足の膝が曲がりにくい感じになり困っている。姿勢によっては
膝が外れそう・・みたいな感じになることもある。痛風発作によ
り2年間曲がらなかったのは左膝なのだが・・人間の体というも
のは、よくもまあこうあちこち不調になり痛んだりするものだ。

もう少し前には左右の前腕部分が痛んで仕方なかったのだが、
色んなものを貼ったりなるべくその部分を休ませたりしたため
かいくらか回復して来ている。

それもこれも恐らくは筋トレ後のケアが悪くて過労みたいになって
いることが原因だと思う。思えば右膝が痛くなるかなり前から、何
だか右足の付け根付近に鈍痛を感じることが多くなっていた。色々
調べた結果太もも外側の大きなじん帯の付け根付近にダメージがあ
って起きている様だ。

動画サイトで見た解消法を色々試してみたもののほぼ効果がない。
仕事も暇なので明日は久しぶりに接骨院に行ってみようかと思っ
ているところだ。

そんな最中、昨日は朝起き掛けに左側の肩甲骨付近がつってしまった。
当然昨日は土曜日なので稽古が有ったのだが、多少動いた位では全然
治らなかったので、違和感を我慢したままでの稽古になってしまった。
一昨日は祝日だし、そんな訳で色々不調もあったため本格的な方の筋ト
レは習い始めて初めて休み安静にしていたのだが・・何で背中がおかし
くなったのやら・・・。

で・・思い出したのが以前筋トレの先生が使っていると聞いて真似して
(人まねが多いな!)ネットで買っておいた写真のこれ。「筋膜リリース」
とか何とかいうらしいが、稽古後帰宅してからこの上に背中が当たる様
にして横になり適当にゴロゴロしてみた。

するとスッキリ治りはしないもののたちどころに背中が楽になった。
こんなに効果があるとは・・・かなり驚いた。

そういう訳なので今日日曜日は軽い持久力系の筋トレのみを行った。
元々全然力は無いので高重量での無理は禁物なのだと思う。何しろ
とっくに年も年なのだから頻度も考えて行わないといけない。

とは言え、これからも何とかだましだまし続けて行くつもりだ。

ネットで注文した例の消毒のための秘密兵器(?)が今日届いた。
一緒に注文した大容量の消毒薬も一緒に届いた。

何とこの器具は電動で消毒薬をミスト状にして散布が可能なので
後のふき取り作業がいらないという優れモノ。最近の空手の試合
会場で使われているのを見て早速買って使ってみたという空手団
体の方の動画を見て、早速俺も真似て注文してみた。

ＵＳＢケーブルが付属していて3時間で充電終了ということなので
既に午前中に事務所のパソコンにつないで充電済み。今日の稽古か
ら早速使ってみようと思っているところだ。

値段も安かったので多分中国製かなんかだと思う。後はどれだけ使
えるかだけど・・・本当はこんなもの使う必要がなくなるのが一番
良いに決まっているけどね・・。