先日SBの赤缶での
初めてのスパイスカレー作りがスッパくて失敗だったので、
次回こそはおいしく作りたいと思っていたところに、チャン
ネル登録していつも見ているカレー作りの師匠と勝手に思っ
ている方が、ズバリすっぱくならずうまく出来る方法という
タイトルで新しい動画をアップしているのを昨夜見た。

何度も繰り返し見たので、早く作ってみたくて、平日だった
が今日のお昼に作ってみた。動画内の注意事項にあったとおり、
コゲるのを恐れずトマトをかなりしっかり炒めた結果、どうに
かそこそこおいしく食べられるレベルのカレーが出来た。

玉ねぎとトマトとスパイスだけなのに。ちゃんとしたルーに
なったのにはかなり感動したよ。また何度も作って毎回確実
においしく作れる様になりたいものだ。

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