せっかく寒くなくなったのに

このところ週末はほぼ毎回雨。結局ＳＲはちょっと再始動をして
みただけで全然走れていない。この週末もまた無理みたいだ。
仕方がないのでまた何か料理でも作って食べてみるかな。

最近はロバート馬場さんのチャンネルを結構良く見る。見ていると
色んな料理がとにかくおいしそうに簡単に出来そう。技術が必要で
難しく感じていた鶏唐揚げやチャーハン等も、ここを見てたら何と
か出来そうな感じ。そのうちやってみるか。

引き続き自分の昼食を中心に作り置きおかず生活が続いているが、
そろそろ日によっては暑い位になる日もあるため、それらの保存
方法には色々気を付け始めている。特にかなり頻繁に作るカレー
はもう完全に鍋に作り置き状態のままでは危険なので、粗熱を取
り冷蔵庫で保存することにしている。

作りたてのカレーの粗熱の取り方も保存の方法も、やっぱり例に
もれず動画サイトが頼み。分かりやすい方法がたくさん紹介され
ていて本当に助かる。結果、今まで一回で市販のカレールーを全
部使って作っていたのを半分だけ作ることにし、作りたてのカレ
ーはまず鍋ごとボールの水につけて流水で30分以上冷やし、ダイ
ソーで見つけて来た500ｃｃ入るガラス製の耐熱容器で保存して
みた。目論見通り一回食べる量に丁度いい。一度に大量に作らず
2～3日で食べ切ることにしている。食中毒は怖いからね。

さて、先日色々と思うことがありネットで偶然見つけた「そろそろ
お酒やめようかなと思ったときに読む本」というものを注文。この
火曜日に届いたものをその日のうちに読破。結果その後飲酒は休止
しているところ。

その本の内容にあった「お酒を飲めないことに対する喪失感」みた
いなものは俺には全然ない。とは言え飲みたいと思えば飲めるお酒は
いつも手元にあるのだが、今のところそんなに飲みたいとも思わない。
実はお酒を飲むのは俺にはただの習慣に過ぎなかったのかもしれない。
その代わり以前は食べていなかったご飯を夜も食べることにした。その
おいしいことおいしいこと。

思いっきり「禁酒」って思いは特にない。飲みたいなと思ったら別に
飲んでも良いかなと思っている。特に今は中々出来ない状態ではある
が、飲み会とかのイベントがあるときや、試合の打ち上げ等の機会に
は別に普通に飲むつもり。

でも、飲まないといつも飲んでだけいた時間を読書や空手の技術的な
ＤＶＤ鑑賞の時間にも充てることが出来るしとても良い感じだ。飲ん
でるとすぐ訳が分からなくなり内容が入って来なくなるからね。

まあ、その本が言い切っている様に「お酒＝薬物」とまでは思ってい
ないけど、お酒との付き合い方は少し変えるべきだと思っていたので
丁度良いきっかけにはなったね。